Comidas Exoticas de Centroamerica

RECETA PRESENTADA POR:

18 de Julio, 2014

Mini receta Zar: Arroz con chorizo de pavo

Ingredientes

• 3 chorizos de pavo Balance San Rafael
• 1 cda. de cúrcuma
• 1 ½ tazas de arroz
• 1 cebolla picada fino
• 1 chile dulce picado fino
• ½ taza de perejil picado fino
• Aceite
• 2 dientes de ajo picados fino
• agua

Preparación

1. Pique los chorizos de pavo Balance San Rafael finamente. En una olla, dore con los ajos, la cebolla y la cúrcuma por unos minutos.

2. Incorpore el arroz y tueste unos minutos. Agregue el agua y deje que esta se evapore por completo. Baje el fuego, tape la olla y deje reventar 15 minutos.

3. Agregue el chile dulce, el perejil y sirva.